Alteraciones en la oxidación de ácidos grasos
Es un grupo de enfermedades que afectan a la degradación de algunas grasas llamadas ácidos grasos. El defecto en una enzima específica da lugar a la acumulación de ácidos grasos en el organismo. Cuando un bebé con uno de estos trastornos se mantiene en "ayunas" (pasa mucho tiempo sin comer), puede tener problemas. Esto sucede porque el bebé no puede usar la energía almacenada en la grasa del cuerpo (no puede degradarla).
Este tipo de crisis metabólica puede causar a veces convulsiones, problemas para respirar, paro cardíaco y muerte. Es sumamente importante saber si un bebé tiene esta enfermedad para prevenir una crisis. El tratamiento puede incluir evitar estar en ayunas, medicamentos restitutivos, control de una dieta que incluya requisitos alimenticios metabólicos específicos y control del nivel de ciertos metabolitos en la sangre.